Porto presente na ExpoCoruña

O Porto é a cidade convidada do Fórum Gastronómico Corunha
2015, que se realiza na cidade galega, de 15 a 17 de março. Na ExpoCoruña, onde
decorrerá aquele que é tido como um dos mais importantes acontecimentos
gastronómicos da Península Ibérica, o Porto estará representado com um espaço
para expositores e promoverá ainda ações de charme, dirigida a profissionais da
hotelaria e restauração, operadores turísticos e demais agentes económicos
galegos.

O presidente da Câmara Municipal, Rui Moreira, desloca-se na
próxima segunda-feira, dia 16, à ExpoCoruña, onde será recebido pelo Alcalde da
Corunha, Carlos Negreira. Esta visita realiza-se no âmbito das parcerias
existentes entre as duas cidades.

Nos três dias do Fórum, a cidade Invicta estará em destaque
no recinto da feira através de um espaço com 90m2, onde estará representada uma
dezena de expositores da região, ligados à gastronomia e aos vinhos. No dia 16
será realizado um jantar, em que serão harmonizados vinhos com a gastronomia
confecionada pelos chefes de cozinha Pedro Lemos, Luis Américo, Dalila e Renato
Cunha.

O "Fórum Gastronómico" tem-se constituído como um dos mais
significativos e emblemáticos congressos de gastronomia, conquistando público
profissional e imprensa, o trade ligado aos setores da gastronomia e da
cozinha, reputadas instituições, marcas e empresas, além de suscitar uma forte
curiosidade e participação de estudantes ligados à hotelaria. Pelo palco do
Fórum têm passado os mais relevantes chefes de cozinha da cena gastronómica
mundial, não apenas de Espanha como de outros países. De igual modo, a zona de
expositores tem-se revelado uma importante montra de apresentação e promoção de
produtos e serviços, incluindo atividades turísticas de diferentes regiões.