Festejar a Primavera em Serralves
Notícia
Este domingo, dia 20, decorre no Parque de Serralves o
Mercado de Primavera, iniciativa que se prolonga durante todo o dia, das 10
às 18 horas. O objetivo é aproximar o público dos alimentos produzidos e
vendidos localmente, sensibilizando-o para formas sustentáveis de agricultura.
No Mercado de Primavera vão estar à venda os mais variados
produtos hortícolas, frutas e plantas aromáticas da época, cogumelos frescos,
pão, queijo artesanal, azeitonas, sala aromatizado, trufas de chocolate,
biscoitos e compostas.
A ideia fundamental desta iniciativa é, também, a de que nem
todas as formas de fazer agricultura produzem os mesmos resultados na saúde
humana e no ambiente e que devemos procurar fontes mais seguras para os nossos
alimentos, tendo em conta que modos de produção e distribuição de alimentos
ambientalmente mais sustentáveis produzem também alimentos mais nutritivos,
para além de estimularem a economia local e gerarem emprego.
O Mercado de Primavera tem acesso pelo Pátio da Nogueira.