Cultura

A tradição petisqueira portuense à mesa na Praça de D. João I

Um dos mais populares eventos gastronómicos portuenses volta
à Praça de D. João I para uma quinta edição com várias novidades, a começar
pelo nome: "Tascas na Baixa" sucede a "Encontros de Gastronomia" para, entre 28
de setembro (quinta-feira) e 8 de outubro, apresentar uma oferta mais alargada.


Ao longo de onze dias, uma vasta gama de cervejas surge como
sugestão de acompanhamento da francesinha e de outros petiscos tradicionais na
cidade. Cervejarias e casas de renome portuenses recriam, numa ementa variada, a
boa tradição petisqueira portuguesa.


A par da escolha gastronómica e da afirmação da cultura
cervejeira, há também novidades ao nível da programação. As sessões de cozinha
ao vivo dão lugar a harmonizações, com conceituados chefes de cozinha a reinterpretarem
o receituário tradicional, acompanhados por mestres cervejeiros. Nas "Beer
Talks" poderão ser tiradas dúvidas, aprofundados conhecimentos e
aprendidas dicas, com os melhores conhecedores desta bebida milenar.


O evento, promovido pela Super Bock, é inaugurado às 19
horas de quinta-feira. Durante os dias úteis (segunda a sexta-feira), entre as
12 e as 17 horas, a entrada é gratuita. Fora deste horário, a entrada custa
€3 e inclui uma bebida.


 


HORÁRIO


28 de setembro, das 19:00 às 24:00


29 e 30 de setembro, das 12:00 às 24:00


1, 2, 3, 4 e 5 de outubro, das 12:00 às 23:00


6 e 7 de outubro, das 12:00 às 24:00


8 de outubro, das 12:00 às 23:00