Festival de Cerveja Artesanal
Notícia
No dia 8 de Janeiro, sexta-feira, a turma de Gestão Hoteleira Restauração e Bebidas da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP) vai realizar um "Festival da Cerveja Artesanal". São esperados, nas instalações da EHTP, vários convidados do setor.
Os estudantes pretendem com este evento dar a conhecer diferentes cervejas artesanais, o seu fabrico e todo o universo da cerveja artesanal, através da realização de palestras, debates, workshops, um almoço de degustação e exposições. Os temas das palestras vão incidir sobre o método de produção, as matérias primas, o serviço de cerveja, harmonizações, o consumo em Portugal e os desafios dos produtores.
Entre os convidados estarão Robert Maltman, mestre cervejeiro americano, Júlio Machado Jr., sommelier de cerveja com mais de 20 anos de experiência no Brasil, Pedro Sousa, maior produtor de cerveja artesanal em Portugal, e Jorge Sá Morais, produtor de lúpulo.
Para participar nas palestras, workshops e almoço basta visitar a página do evento no Facebook ou enviar um mail para ghrbb4.ehtp@gmail.com. A inscrição nas palestras e workshops é gratuita, o almoço terá um custo de oito euros. Para este projeto foi criado um projecto de crowdfunding,