Já há data para vermos o Porto por Anthony Bourdain
Notícia
Episódio sobre a cultura gastronómica da cidade é emitido no
dia 25 de junho. Programa faz parte da nona temporada da série da CNN "Anthony
Bourdain Parts Unknown", que se estreia no final deste mês.
O reconhecido chef e apresentador, que nos seus formatos
televisivos adota pela abordagem de proximidade às tradições e realidades
locais, "passeia" neste episódio pela "cidade do Norte de Portugal" com a
comida a ocupar "o lugar de destaque" - lê-se na sinopse de apresentação. Na
companhia de anfitriões locais, como o chef José Meirelles (para quem trabalhou
no restaurante nova-iorquino Les Halles), Bourdain experimentou, n'A Cozinha do
Martinho, "um sumptuoso jantar" com tripas à moda do Porto, saboreou
lampreia numa "refeição caseira" e visitou o café O Afonso para provar,
obviamente, a francesinha. A viagem por sabores do Norte culminou numa "celebração
da comida tradicional" no Douro.
Recorde-se que o episódio foi gravado em fevereiro.
Los Angeles (episódio de
estreia, no dia 30 de abril), San Sebastian, Laos, o bairro nova-iorquino de Queens,
Antártida, Omã e Trindade fazem também o "menu" da nova temporada de "AnthonyBourdain Parts Unknown". A 9.ª série encerra precisamente com o Porto - ou
seja, termina da melhor forma, com a cereja no topo do bolo.