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Destaques

Já há data para vermos o Porto por Anthony Bourdain
12-04-2017

Episódio sobre a cultura gastronómica da cidade é emitido no dia 25 de junho. Programa faz parte da nona temporada da série da CNN "Anthony Bourdain Parts Unknown", que se estreia no final deste mês.


O reconhecido chef e apresentador, que nos seus formatos televisivos adota pela abordagem de proximidade às tradições e realidades locais, "passeia" neste episódio pela "cidade do Norte de Portugal" com a comida a ocupar "o lugar de destaque" - lê-se na sinopse de apresentação. Na companhia de anfitriões locais, como o chef José Meirelles (para quem trabalhou no restaurante nova-iorquino Les Halles), Bourdain experimentou, n'A Cozinha do Martinho, "um sumptuoso jantar"  com tripas à moda do Porto, saboreou lampreia numa "refeição caseira" e visitou o café O Afonso para provar, obviamente, a francesinha. A viagem por sabores do Norte culminou numa "celebração da comida tradicional" no Douro.


Recorde-se que o episódio foi gravado em fevereiro.


Los Angeles (episódio de estreia, no dia 30 de abril), San Sebastian, Laos, o bairro nova-iorquino de Queens, Antártida, Omã e Trindade fazem também o "menu" da nova temporada de "AnthonyBourdain Parts Unknown". A 9.ª série encerra precisamente com o Porto - ou seja, termina da melhor forma, com a cereja no topo do bolo.